Sumaq
Cuenta de empresa · en línea
La carta de Sumaq
20 de 30 platos
Ya filtrada. Lo que no pueden comer no aparece en la lista.
sumaq.operaria.cl/sumaq?m=6
Tu pedido · mesa 6
- 1 · Tiradito de corvina$13.900
- 1 · Seco de cordero norteño$17.900
- 2 · Chicha morada$7.800
- Total$39.600
Cuenta · mesa 6
- Tiradito de corvina$13.900
- Seco de cordero norteño$17.900
- 2 · Chicha morada$7.800
- Propina sugerida 10%$3.960
- Total$43.560
Pago seguro
$43.560
Mesa 6 · Sumaq. El cobro lo recibe el restorán directo en su cuenta.
Pagarpago.sumaq.cl/ct-42
Lo que pasa en esta conversación
El comensal escanea el código de su mesa y se abre este chat. No instala nada, no crea una cuenta y no aprende una aplicación nueva: usa la que ya tiene abierta. Toca un momento para saltar a él.
El aviso va primero
Antes de la primera pregunta, el comensal lee que el restorán puede revisar la conversación y que se borra a los 30 días. El consentimiento no se esconde en un pie de página.
02Saludo, y la pregunta correcta
El Anfitrión no vuelca la carta. Se presenta en dos frases y pregunta qué no puede o no quiere comer. La carta viene después de saber eso.
03La alergia es un filtro duro
"Sin mariscos" y "sin gluten" quedan pegados a la sesión. Ningún plato con esa etiqueta vuelve a aparecer, ni en la carta, ni en una recomendación, ni en un upselling.
04La carta llega filtrada, no volcada
Un enlace a la carta viva del restorán con el filtro ya aplicado: 20 de 30 platos. Lo que no pueden comer no está en la lista, así que no hay nada que esquivar.
05La historia, no la ficha técnica
Se recomienda un plato a la vez y se cuenta de dónde sale. Eso es lo que diferencia a Sumaq de una carta en PDF: el tiradito tiene un origen, y el comensal lo escucha.
06El pedido se arma a la vista
Antes de mandar nada, el resumen con precios y las notas que van pegadas a la comanda. El comensal aprueba lo que va a cocina, no un total que aparece al final.
07El mesero sigue siendo el anfitrión
La confirmación nombra a Javiera y dice que pasa a acompañarlos. El sistema se hace cargo de lo mecánico para que la persona quede libre para lo que sí es atención.
08La cuenta se ofrece, no se espera
Consolidada por mesa, con propina sugerida y con "sin propina" siempre a la vista. Tres formas de dividir, elegidas por el comensal.
09Paga, y recién ahí se confirma
El enlace cobra a la cuenta del restorán. El Anfitrión nunca dice "pago recibido" por su cuenta: lo dice el medio de pago, y después llega la boleta electrónica al mismo chat.
Qué se guarda y por cuánto. El historial de esta conversación vive mientras la mesa está abierta y 30 días más; después se purga. El número de teléfono aparece enmascarado en el panel. El restorán es el dueño del dato de sus comensales; Operaria lo maneja por encargo.